Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Kalapihvit kuhasta

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1

fileerattu kuha

 

1 dl

ruiskorppujauhoja

 

200 g

creme fraiché,
(vähärasvaista)

 

50 g

ruohosipulituorejuustoa

 

1/2

sitruunan mehu

 

1

kananmuna

 
 

2 tl

kuivattua tilliä

 
 

2 tl

sitruunapippuria

 
 

1,5 tl

suolaa

 

1 tl

chilijauhetta

 
 

10 cm

pätkä purjosipulia

 

Ohjeet

6 annosta

Paloittele kuhafilee ja silppua purjo. Lisää kaikki muut aineet, ja sekoita sauvasekottimella tasaiseksi tahnaksi. Nostele taikinaa öljytylle kuumalle pannulle ja paista kypsäksi molemmin puolin.

Tarjoile pihvit vaikkapa pinaattiperunamuusin ja sitruunaveden kanssa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Ensimmäistä kertaa kokeilin ja hyviä tuli. Kevyemmän version saa käyttämällä ranskankerman sijasta kermaviiliä.

Tekijän kommentti

Noita täytyy kokeilla, kun kuhaa on pakkasessakin aika paljon :). Kuullostaa hyviltä ! Peukut :).

nadiab 10.09.2008 klo 11:34

Kokeiluun menee ... näihinhän vois kadottaa myös muuta kalaa pakkasesta:D

Katiija 10.09.2008 klo 12:04

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.