Kurre
Raaka-aineet
| 4 | porkkanaa |
| 2 | sipulia |
| 6 dl | vettä |
| 2 | kanaliemikuutiota |
| 3 | hienonnettua valkosipulinkynttä |
| suolaa maun mukaan | |
| ripaus rouhittua mustapippuria | |
| 1 | sitruunan mehu |
| 2 tl | silputtua tuoretta rakuunaa |
| 4 | broilerin rintafileetä |
| 50 g | sulatejuustoa |
Jaa resepti
Ohje
Pane kattilaan pienityt porkkanat ja sipulit, vesi, kanaliemikuutiot ja murskatut valkosipulinkynnet. Keitä kasvikset pehmeiksi ja soseuta ne sauvasekoittimella. Mausta kastikepohja sitruunamehulla ja rakuunasilpulla. Paista suikaloidut rintafileet pannulla kypsiksi ja pane ne sitten kastikkeeseen. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen 5 min. ja lisää sulatejuusto. Anna kiehahtaa ja tarjoile punaisen kasvisriisin kanssa.
