Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Pähkinäleipä

Punasipulisiikaa

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

½ kg

nahattomia
siikafileitä

 

1 l

vettä

 

1 dl

etikkaa

 
 

marinadi:

 

1

iso pieneksi silputtu
punasipuli

 

rosmariini-minttu-basilika-öljyä

 

loraus balsamicoa

 

1-2

sitruunan/limetin mehua

 

1-2 rkl

sokeria

 
 

1 rkl

karkeaa dijon-sinappia

 

mustapippuria ja suolaa
myllystä,

 

Ohjeet

10 annosta

1- Leikkaa nahattomat siikafileet haarukkapaloiksi ja liota n. 8 t. vesi-etikkaliemessä.
2. Valuta etikaliemi tarkkaan siikapaloista ritilän läpi, valmista marinadi ja laita kalapalat marinoitumaan kylmään n. vuorokaudeksi.
3- Tarjoa seisovassa pöydässä tai alkupalana.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Kaunis ja herkullinen alkupala.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.