Marinoidut tofupihvit

2 annosta

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton Maidoton Vähähiilihydraattinen

Raaka-aineet

Marinadi:
1 pkt	kiinteää tofua
2 dl	karpalomehua
1 dl	soijakastiketta
3 kpl	valkosipulinkynsiä
1 pala	inkivääriä
leivitykseen:
1 dl	savolaista talkkunaa
1 dl	ruisjauhoja
1 tl	suolaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Leikkaa tofu sivuttain 8 palaseen. Hienonna valkosipulinkynnet ja raasta inkivääri, sekoita marinadiainekset ja laita tofusiivut marinoitumaan yön yli (tai vähintään 4 tunniksi).[br][br]Sekoita marinoitumisajan jälkeen talkkuna, ruisjauhot ja suola matalalla lautasella. Ota tofusiivut marinadista ja anna niiden valuttaa nestettä leikkuulaudalla. Leivitä siivut varovasti (ne murtuvat helposti) ja paista rypsiöljyssä teflonpannulla kunnes leivitys saa kauniin värin.[br][br]Tarjoa lisänä paistettuja nuudeleita tai riisiä ja vihanneksia.