Nopea vehnäskakku

30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

6 dl	vehnäjauhoa
2 tl	leivinjauhetta
2 dl	sokeria
2 rkl	jauhettua kardemummaa
1 dl	rusinoita
100 g	voita
3 dl	kermaa/maitoa tai niiden seosta
2 kpl	munaa
	Pinnalle; kookoshiutaleita, vanilliinisokeria ja mantelilastuja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita jauhot, leivinjauhe, sokeri, kardemumma, voi ja viimeksi jauhotetut rusinat. Lisää kerma/maito, johon on vatkattu munat joukkoon ja sekoita massa tasaiseksi.

Laita taikina voideltuun ja kookoshiutaleilla jauhotettuun irtopohjaiseen vuokaan tai paperisiin pikkuvuokiin.

Ripottele pinnalle kookoshiutaleita, vanilliinisokeria ja mantelilastuja.Paista 200 asteessa 45 min. Pikkuvuoissa kypsymisaika on lyhempi.

Laiskalle leipurille mukavaa pullantuoksua pienellä vaivalla.