herkullinen muusi
Samankaltaiset
Kumppanit
Kiinnostavaa?
Bataatti-perunamuusi
1
Sopisiko tämä resepti valmistujaisiin?
» Katso äänestystilanne sekä kaikki valmistujaisreseptit, -menut ja -vinkit!
Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa. Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän reseptin mukaan, voi ottaa valmiista tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä käytettäväksi reseptin yhteydessä.
-
Tekijä: sweetim
Katsottu: 1249 -
1 Suosittele
- Kerro kaverille!
- Kokkasin tätä!
- Kalorilaskelmat (0)
Raaka-aineet
5-8 |
isoa perunaa |
|
1 (n. 300-400 grammaa) |
bataatti |
|
n. 0,5-1 dl |
maitoa |
|
2-3 rkl |
voita |
|
3-4 tl |
suolaa |
|
Valmistusaika 1 tunti
Ohjeet
Pääruoat
Ideanahan on tämä:
keitä perunat ja bataatti suolan kanssa (mielellään) erikseen, koska bataatti tuppaa kypsymään nopeammin kuin perunat, joten niistä tulisi perunoiden kypsymisajassa jo kattilassa pelkkää muusia. Keitetään nämä siis niin pehmeiksi, että ne ovat helppo muusata käsin.
Kun perunat ja bataatit ovat valmiita, muusaa ne (yhdessä tai erikseen, ei väliä), lisää loraus maitoa sekaan sekä nokare voita. Nokare minun tapauksessani tarkoittaa kahta, jopa kolmea ruokalusikallista, mutta jokainen määritelköön nokareensa itse makunsa mukaan. Ripaus suolaa (minun ripaukseni jälleen on sellainen 3-4 tl, mutta kukin tavallaan) ja sekoita tasaiseksi. Itse jätän muusin vähän "kovaksi", mutta tästä voi ihan yhtä hyvin tehdä sellaista löysää, kuin voi perunamuusistakin.
En ihan osannut tarkkaan heittää määriä, paljonko pitäisi perunoita ja bataattia olla (itse vaan tein ja näin jälkeenpäin hankala ajatella), mutta itse tein niin, että 2/3 osaa oli perunaa ja 1/3 osa bataattia. Näin bataatti lähinnä tuo muusiin väriä sekä pienen makean bataatin häivähdyksen maussa, kelpaa siis ennakkoluuloisimmillekin ruokailijoille.
Resepti liittyy resepteihin
Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!
Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!
