Kumppanit

Viikon reseptivinkki

poronkäristys

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 36217
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet (6 annosta)

n. 1 kg

poron käristyslihaa

 

silavaa/voita

 

sipulia

 

suolaa

 

sokeria

 

pippuria

 

Ohjeet

Käristä jäiset lihat ja sipuli voissa/silavassa. lisää vettä ja anna lihan muhia n. 2h, jopa enemmänkin. Lisää mausteet. Tarjoile perunamuusin ja puolukkahillon kera.

Kommentit

 

Hieman muokattu poronkäristys aidosta versiosta. Aitoon ei laiteta sipulia eikä sokeria. Sokeri tuo riistalihalle kivasti vastapainoa.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.