KARPPAAJAN MUSTIKKAPAISTOS

Jälkiruoat Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

2 pss	pakastemustikoita
2 dl	turkkilaista jugurttia
1 prk	ranskankermaa tai smetanaa
6 kpl	kananmunia
100 g	mantelijauhetta
1 tl	leivinjauhoa
	makeutusainetta maun mukaan

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Tee paistokselle ensin pohja, vatkaa munia kolme kappaletta ja mantelijauhe joihin on sekoitettu leivinjauhe hyväksi vaahdoksi ja kaada voidellulle syvälle paistovuoalle, jonka olet rasvannut voilla. Sekoita täytteen aineet keskenään. Eli mustikat, ranskankerma, turkkilainen jugurtti ja kolme kananmunaa. Jos haluat makeutta niin laita makeutusinetta maun mukaan. Kaada seos pohjan päälle. Paista uunissa 150 asteessa noin tunti, että reunat alkavat hieman ruskistua, mutta älä polta. Anna jäähtyä hyvin ja laita hetkeksi jääkaappiin ja tarjoa kylmänä.