culinaristi
Raaka-aineet
| 300 gr | pakastesilakkafileitä tai tuoreita |
| ripaus suolaa | |
| 150 gr | graavilohta viipaleina |
| 2 rkl | hienonnettua tuoretta tilliä |
| 2 dl | kuohu- tai ruokakermaa |
| 1 tl | currya |
| 1 rkl | sinappia |
Jaa resepti
Ohje
- Sulata silakkafileet, mikäli käytät pakastettuja fileitä.
- Asettele ne nahkapuoli alaspäin leikkuulaudalle.
- Ripottele päälle hieman suolaa.
- Nosta jokaiselle fileelle pala graavilohta ja ripaus tilliä.
- Kääri fileet rullalle ja lado ne tiiviisti uunivuokaan.
- Sekoita kerma, curry ja sinappi keskenään ja valuta seos tasaisesti silakoiden päälle.
- Kypsennä 225-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.
