Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Florentinan peiton alla

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 35991
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1/1

mayoneesia

 

1/1

vaahdotettua kermaa

 

1/3

parmesani - juustoa
raastettuna

 

karkeaa merisuolaa
myllystä

 

valkopippuria myllystä

 
 

Ohjeet

Notkista mayoneesi kulhossa tasaiseksi. Raasta parmesani - juusto hyvin hienoksi. Vatkaa kerma kovaksi vaahdoksi. Lisää mayoneesiin pippuria ja suolaa maun ja terveyden mukaan. Sekoita hyvin. Nyt lisää raastettu juusto ja sekoitetaan tasaiseksi. Viimeiseksi lisätään vaahdotettu kerma nostellen ripakasti. Älä vatkaa. Tarkista maku.


Sopii mainiosti kalan ja vihannesten, kuten kukkakaalin, parsan, pinaatin jne. kuorrutokseen.
Levitetään n. 2 - 4 cm paksuisesti gratinoitavan päälle


Gratinoidaan / kuorrutetaan grillin alla kunnes sillä on kaunis ruskea väri. Tarjoillaan heti.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Mainio suolaisen gratinoinnissa / kuorruttamisessa

Tekijän kommentti

kirppu-69,minkä kanssa tuota voi syödä?

heituli 25.11.2007 klo 17:02

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.