Sulje ikkuna
Kumppanit
Wilhelmiinat
Tekijä: Raaka-aineet
200 g |
voita
|
2 dl |
sokeria
|
2 rkl |
siirappia
|
1 |
keltuainen
|
5 dl |
vehnäjauhoja |
1 rkl |
vaniljasokeria |
2 tl |
ruokasoodaa
|
Ohjeet
Vatkaa voi, sokeri ja siirappi vaahdoksi. Sekoita jauhoihin sooda ja vaniljasokeri. Lisää voi vaahtoon keltuainen ja sitten jauhot. Leivo taikinasta 4 noin 40 cm pituista pötköä. Kannattaa muotoilla suoraan pellin päällä, on aika hankala taikina. Jätä reilusti tilaa, sillä ne leviää uunissa. Paista 175 n. 15 min. ruskeiksi. Leikkaa pötkylät heti uunista ottamisen jälkeen n. 3 cm paloiksi. Anna jäähtyä pellillä. Tulee n. 40 kpl.