Puutarhurin Lihakastike

Name: Puutarhurin Lihakastike
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: 400g porsaan suikalelihaa (hk rypsiporsas); 1 sipuli; 1 valkosipulin kynsi; kanttarelleja; härän fondia; reippaasti pippuri sekoitusta; 0,5rkl paprikajauhetta; 1rkl sinappia; 2 chili palkoa; kourallinen persilja silppua; 300g pakastevihanneksia (findus talon vihannekset); suolaa; 2dl kuohukermaa; ruskeaa maizena suurustetta; 5-7dl vettä

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Vähähiilihydraattinen

Raaka-aineet

400 g	porsaan suikalelihaa (hk rypsiporsas)
1	sipuli
1	valkosipulin kynsi
	kanttarelleja
	härän fondia
reippaasti	pippuri sekoitusta
0,5 rkl	paprikajauhetta
1 rkl	sinappia
2	chili palkoa
kourallinen	persilja silppua
300 g	pakastevihanneksia (findus talon vihannekset)
	suolaa
2 dl	kuohukermaa
	ruskeaa maizena suurustetta
5-7 dl	vettä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuumenna padassa öljy, lisää lihasuikaleet pienissä erissä ja anna ruskistua, lisää sitten ronskisti pienitty sipuli, valkosipuli ja mausteet. Lisää joukkoon pienityt kanttarellit ja sekoita hetki. Lisää sitten vettä n.7 dl, härän fondi tai lihaliemikuutio, sinappi ja chilit. Anna hiljalleen kiehua n. 30 min. Lisää sitten pakastevihannekset ja anna kuumentua, lisää lopuksi kerma ja kiehauta. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa. Suurusta tarvittaessa Maizenalla.