Ile666
Raaka-aineet
| 400g | pakaste seitifileitä |
| 180g | pakastekatkarapuja |
| 150g | maustamaton creme fraice purkki |
| 2 rkl | rajah tikka curry paste |
| loraus ruokakermaa | |
| 10g | voita |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| sitruunamehua |
Jaa resepti
Ohje
Välillä vähän kevyempää settiä..eli seitiä. Eikä tule chiliä MITÄ!!!?
Sulata seitifileet ja katkaravut, valuta vedet pois. Paista Tikka Curry seosta pannulla öljyvoissa miedolla lämmöllä n.2min. Lisää seiti ja kääntelee seoksessa että tarttuu pintaan, paista niin että kalan rakenne alkaa hajota, sitten lisää katkaravut, kääntelee niin että mausteet leviää niihin. Sekoittele kala ja katkikset keskenään, paista muutama minuutti. Lisää creme fraice, kerma ja puolikkaan sitruunan mehu,sekoita hyvin ja anna hiljalleen porista kannen alla muutama minuutti. Tarjoile riisin ja salaatin kanssa.
Paprika, sipuli ja valkosipuli voisi sopia hyvin joukkoon, ne paistetaan heti alussa mauste seoksessa, sitten liha jne...sama hässäkkä toimii luultavasti broilerin kanssa
