Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Jouluiset broilerin rintafileet

Tattikeitto

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 l

hyvaa lihalienta

 

50 g

kuivattuja tatteja / 1
l tuoreita

 

1

porkkana

 
 

1

sipuli

 

pala purjon valkoista
osaa

 

pala lanttua/naurista

 

½

palsternakkaa

 
 

2 rkl

vehnäjauhoja

 

2 rkl

voi-öljyseosta

 

1 dl

kermaa/smetanaa

 

1

munankeltuainen

 
 

loraus sherryä

 

Ohjeet

6 annosta

1. Laita sienet likoamaan nestetilkkaan.
2. Kuutioi juurekset ja silppua purjo ja sipuli. Kuullota ne kevyesti voi-öljyseoksessa ja sekoita joukkoon jauhot ja lihaliemi.
3. Hauduta lientä pari tuntia.
4. Puserra siivilän läpi kaikki kasvikset keiton joukkoon.
5. Purista liotetut tatit kuiviksi, kuullota ne voi-öljyseoksessa, jauha sekaan mustapippuria myllystä ja lisää keiton joukkoon. Anna kiehahtaa.
6. Vatkaa keltuainen kerman joukkoon ja kaada seos keiton sekaan koko ajan vatkaten.
7. Lorauta vielä mausteeksi hieman sherryä. Älä anna enää kiehua, mutta tarkista maku, jonka pitäisi olla syvä ja täyteläinen. Tarjoa hyvän maalaisleivän kera.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tämän herkullisen keiton voit laittaa valmistumaan ja tehdä sillä aikaa jotain muuta - vaikka laiskotella, muistella mennyttä kesää ja suunnitella tulevaa.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.