11 504

Metsänvartijan maalaismunakas

Name: Metsänvartijan maalaismunakas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 punasipuli; voita / öljyä paistamiseen; 6 munaa; 6rkl kermaa ( tai vettä); ripaus hienoa merisuolaa; mustapippuria myllystä; persiljasilppua; 2 tomaattia siivuina; 6kpl anjovis fileitä; leipäjuustoa kuutioituna

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kasvisruoka Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

1	punasipuli
	voita / öljyä paistamiseen
6	munaa
6 rkl	kermaa ( tai vettä)
ripaus	hienoa merisuolaa
	mustapippuria myllystä
	persiljasilppua
2	tomaattia siivuina
6 kpl	anjovis fileitä
	leipäjuustoa kuutioituna

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Suikaloi sipuli ohueiksi siivuiksi ja kuullota öljyssä pannulla, laita sivuun. Sekoita munat ja kerma + mausteet. Kaada pannulle, sekoita hieman ja anna hyytyä hiljaisella tulella. Lisää päälle kuullotettu sipuli ja tomaattisiivut, ennen kuin on pinta hyytynyt. Lisää vielä anjovis fileet ja leipäjuustokuutiot ja peitä kannella, anna hautua hetki. Viimeistele persiljasilpulla.