Samankaltaiset reseptit

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Jouluiset broilerin rintafileet

Upside-down banaanikakku

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

3

munaa

 
 

1,5 dl

sokeria

 
 

2 dl

vehnäjauhoja

 

1 tl

leivinjauhetta

 
 

150 g

voita tai margariinia

 

 

vuokaan:

 

 

3

banaania

 

0,5 dl

mantelilastuja tai
pähkinöitä

 

0,5-0,75 dl

madeiraa tai sherrya

 

fariinisokeria

 

Ohjeet

Vispaa munat ja sokerit vaahdoksi.

Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin ja lisää seokseen.

Lisää viimeiseksi jäähtynyt rasva.

Voitele hyvin tasapohjainen vuoka ja ripottele vuokaan runsaasti fariinisokeria. Kuori banaanit ja puolita ne pitkittäin ja asettele puolikkaat fariinisokerille. Sirottele päälle mantelit tai pähkinät sekä madeira tai sherry.

Lisää päälle taikina ja paista kakkua 200 asteessa 30-40 minuuttia. Anna seistä vuoassa tasaantumassa ja kumoa sitten tarjoiluvadille.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Jännän näköinen. Riittää isommallekin joukolle.

Tekijän kommentti

Hienon näköinen, pitää kokeilla. Täytyy vaan käydä Alkossa ensin...

White Trash 22.10.2007 klo 05:45

Huomenna vasta maistan! Sitten voin kertoa miltä maistui!

Mustikka 22.10.2007 klo 09:23

On kyllä upean näköinen.. varmasti myös sen makuinenkin (=

insanity_ 22.10.2007 klo 13:22

mehevältä näyttää :)

anne 22.10.2007 klo 14:32

Pitää kokeilla.... Kerään aina uusia kakkureseptejä, että voin laittaa miehen mukaan töihin...

heverkko 22.10.2007 klo 19:19

En pudottanut metrin korkeudelta, mutta ei mennyt lyttyynkään :)

Mustikka 22.10.2007 klo 20:18

Nostalgiaa! Ensimmäinen kakku, jonka elämässäni olen tehnyt oli nimeltään "Upside down cake" köksätunnilla koulussa. Siinä oli ananasrenkaita, mutta ei sherryä eikä madeiraa:) Täytyy kokeilla ehdottomasti banaaneilla.

Nicole 01.11.2007 klo 16:47

Anna vetäytyä pari päivää jääkaapissa, että maut pääsevät esille. Oli tosi maukas elämys :)

Mustikka 01.11.2007 klo 22:27

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.