*

Yhteistyössä

Kasvistomaattikastike pizzalle Kastikkeet ja marinadit

Reseptiä katsottu 689 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 0
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 0
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

tripiri

Kirjoita viesti

Raaka-aineet

12 annosta Lisää ostoslistalle  
2 kpl isohkoa porkkanaa Lisää ostoslistalle
2 kpl pientä punasipulia Lisää ostoslistalle
3 kpl valkosipulinkynttä Lisää ostoslistalle
2 rkl oliiviöljyä Lisää ostoslistalle
1 pkt (390g) pirkka yrttitomaattimurskaa Lisää ostoslistalle
6 rkl tomaattipyrettä Lisää ostoslistalle
3 rkl punaista pestoa Lisää ostoslistalle
1/2 dl vettä Lisää ostoslistalle
1 tl suolaa Lisää ostoslistalle
1/2 tl mustapippuria Lisää ostoslistalle
1 tl paprikajauhetta Lisää ostoslistalle
pieni nippu persiljaa Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 15 - 30 min

HUOM ! Tästä reseptista tulee 2 annosta kastiketta, eli kahteen pizzapellilliseen. Voit vaikka pakastaa toisen puolen tai tehdä puolikkaan annoksen yhteen pitsaan. 

Kuori ja raasta porkkanat pieneksi raasteeksi, kuori ja silppua punasipulit ja valkosipulinkynnet pieneksi. Kuullota kasvikset oliiviöljyssä kattilassa, ja lisää sen jälkeen tomaattimurska (huuhtele vedellä viimeisetkin mukaan purkista), tomaattipyre ja pesto. Mausta suolalla, pippurilla ja paprikajauheella ja halutessasi voit vielä lisätä oreganoa, basilikaa ja timjamia. Hauduta kannen alla n. 10 min ja lisää persilja silputtuna vasta loppuvaiheessa.

Mikäli haluat kastikkeesta aivan tasaista, voit tehosekoittimen avulla sen tehdä. 

 

 

 

 

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

Käyttäjäkuva
Tällä ohjeella kotitekoiseen pitsaan saat oikeata makua.

Yhteistyössä