Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Valkosipulisilakat

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

500 g

silakkafileitä

 
 

liemi:

 

5 dl

vettä

 

1 dl

etikkaa

 
 

1 rkl

sokeria

 
 

1 rkl

suolaa

 

kastike:

 

2x120 g

smetanaa

 
 

1/4 dl

etikkaa

 
 

3/4 tl

mustapipuria

 

1/4 tl

valkopippuria

 

1 tl

suolaa

 

4 kynttä

valkosipulia

 
 

lisäksi

tilliä

 
 

Ohjeet

Liota silakkafileitä liemessä yön yli,
kunnes liha on valkoista.

Leikkaa fileet kahtia, valuta ja kuivaa ne.

Murskaa valkosipuli.
Sekoita kastikkeen aineet ja lisää fileet.
Anna maustua vähintään vuorokausi jääkaapissa.

Koristele hienonnetulla tillillä.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

ajattelin tehdä näitä joulupöytään! kuinka kauan näitä voi säilyttää? voi tietysti olla, että menevät heti, kun meillä tykätään tän sorttisista!

askelmittari 27.11.2007 klo 19:46

Mä kyselin sitä viikko pari sitten täällä keskutelupalstalla ja kanssakokit olivat sitä mieltä, että viikko maksimissaan.

Mailo 27.11.2007 klo 19:48

Siis aivan ihania! Just purkitin ja salaa maistelin. Kylläpä hellu ihastuu kun saa lauantaina maistaa! Sen verran poikkesin että perkkasin nahan pois niinkuin Fasaanin punaiset joulusilakat ohjeessa.

suvianne 14.01.2008 klo 18:56

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.