Lindströminpihvit kermassa

30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton

Raaka-aineet

800 g	jauhelihaa (sika-nauta)
loraus	maitoa
	korppujauhoja
1 kpl	sipuli
3 kpl	etikkapunajuurta
2 kpl	kananmunia
2 prk	maustettua ruokakermaa (pippuri, juusto)
	jauhelihamaustetta
	paprikajauhetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Turvota korppujauhot maidossa (en laittanut tarkkoja määriä, kun itse laitan ne aina vaan silmämääräisesti :P korppujauhoja kuitenkin sen verran, että turpoamisen jälkeen seos on sopivan jäykkää). Lisää silputtu sipuli ja jauheliha. Raasta punajuuret hienoksi raasteeksi ja lisää seokseen. Lopuksi vielä kananmunat ja mausteet, sekoita hyvin tasaiseksi.

Muotoile taikinasta ohuita pihvejä ja paista voissa. Siirrä paistuneet pihvit uunivuokaan ja lisää kermaa. Laitoin vuorotellen kermaa ja pihvejä, ja lopuksi päälle viimeiset kermat. Paista uunissa 200 asteessa 20-30min.