Samankaltaiset reseptit

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Pähkinäleipä

Korvapuustit (ilman kananmunaa)

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

5 dl

kevytmaitoa

 
 

50 g

tuorehiivaa

 
 

tai

 

2 pss

kuivahiivaa

 
 

2 tl

suolaa

 

2 dl

sokeria

 
 

200 g

margariinia

 

1,3 kg

vehnäjauhoja

 

täyte:

 

kanelia

 

sokeria

 
 

voita tai margariinia

 

Ohjeet

Lämmitä maito n.40-asteiseksi, lisää siihen sokeri, hiiva ja margariini, jonka olisi hyvä olla myös hiukan lämmitetty, jotta hiiva pysyy toiminnassa. Hämmennä kunnes sokeri on sulannut ja lisää loput aineet.

Taikinaa kannattaa vaivata kauan, ainakin 15min kunnes pinta alkaa muuttua sileäksi.

Kohota taikina liinan alla puolisen tuntia, jaa ainakin kahteen osaan. Kauli taikinaosasista omalla vuorollaan noin 5mm paksuja levyjä, levitä pehmennyt rasva ohuena kerroksena levylle, ripottele päälle sokeria ja kanelia, rullaa ja leikkaa kolmion muotoisia pätkiä. Käännä kolmion kärki ylös ja paina se sormilla alas ns myttyyn :)

Kohota pullat vielä 15-20min ja voitele rasvalla ellet halua käyttää ollenkaan kananmunaa. Ripottele päälle raesokeria.

Paista 225Cssä 7-10min.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

kauniita pullia. :)

insanity_ 15.10.2007 klo 20:49

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.