Samankaltaiset
Kumppanit
Kiinnostavaa?
Kookoskana
Sopisiko tämä resepti valmistujaisiin?
» Katso äänestystilanne sekä kaikki valmistujaisreseptit, -menut ja -vinkit!
-
Tekijä: hiirulainenn
Katsottu: 4867 -
1 Suosittele
- Kerro kaverille!
- Kokkasin tätä!
- Kalorilaskelmat (0)
Raaka-aineet
1 pkt |
hunajamarinoituja broilerin fileesuikaleita |
|
1 |
sipuli |
|
2 |
valkosipulinkynttä |
|
2 rkl |
ruokaöljyä |
|
1 tl |
raastettua inkivääriä |
|
1 tl |
curryä |
|
1 tl |
suolaa |
|
½ tl |
sokeria |
|
1 tl |
raastettua sitruunankuorta |
|
2 tl |
tomaattipyrertä |
|
1 prk |
(noin 4-5 dl) kookosmaitoa |
|
1 rkl |
murskattuja korianterinsiemeniä |
|
|
+mahdollisesti loraus vettä |
|
1 |
kokonainen kuivattu tai tuore chili |
|
Ohjeet
Pääruoat - 5 annosta
Kuumenna öljy pannulla ja paista siinä hunajamarinoidut broilerin fileesuikaleet. Kun ovat kypsiä, kaada pataan tai kattilaan. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Laita öljytetylle panulle hienonnettu sipuli, valkosipuli, inkivääri, curry, suola ja sokeri. Kuullota niitä n. minuutti ja lisää nekin pataan tai kattilaan broilerin sekaan ja sekoita. Aseta kattila tai pata hellalle ja lisää joukkoon sitruunankuoriraaste, tomattipyree ja kookosmaito. Kuumenna hyvin. Halkaise chili pituussuunnassa ja poista sisältä siemenet. Lisää chilin puolikkaat ja korianterinsiemenet. Anna hautua kannen alla miedolla lännöllä n. 20 minuuttia tai, kuinka kauan riisin kypsyminen vaatii. Ennen ruokailua poista makunsa antaneet chilipalot kastikkeesta.
Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!
Tekijän kommentti
Ei vielä yhtään kommenttia. Mitä jos kirjoittaisit ensimmäisen?
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!
Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!
hiirulainenn
Helppo tehdä ja ihanan raikkaan makuinen! Kannattaa kokeilla, jos pitää kookoksen mausta. :)