Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Paistetut ukin muikut marinadissa

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

500 g

muikkuja

 
 

ruisjauhoja

 

suolaa

 

voita paistamiseen

 
 

marinadi:

 

1 dl

vettä

 

½ dl

valkoviinietikkaa

 

½ dl

fariinisokeria

 

1

laakerinlehti

 

10

mustapippuria

 
 

Ohjeet

4 annosta

1. Perkaa muikut, ripottele niille vähän suolaa. Leivitä ne ruisjauhoissa joihin olet sekoittanut suolaa makusi mukaan.
2. Paista pannulla voissa rapeiksi. Anna jäähtyä.
3. Sekoita marinadin ainekset ja kaada jäähtyneitten muikkujen päälle. Anna maustua seuraavaan päivään.
4. Tarjoa alkupalana, seisovassa pöydässä tai ruisleivän päällä iltapalana.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Meillä nämä olivat ukin lempiruokaa ja maistuvat jälkipolvillekin! Marinadi sopii mainiosti myös paistetuille silakoille jos niitä sattuu jäämään tähteeksi.

Tekijän kommentti

Voi etta, naita on kokeiltava silakoista:)

masotto 11.10.2007 klo 10:56

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.