5 923
5 923

Rommi Suklaa Kakkua (mustikka)

12 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

taikina
250 g sokeria
250 g voitta
250 g jauhoja
40 g kakkaojauhoja (ei valmiskakkao)
50 ml rommi
6 kananmunaa
100 g jauhettu mantellia
2 tlsk leivinjauhoja
täyte
250-300 g mustikkahilloa (hyvää laatu!)
3 Rkl rommi
koriste
250 g (vähän pehmää) voitta
3 Rkl rommi
1 Rkl sitruunamehua
400-500 g tomusokeria
2 Rkl kakaojauhoja
päällä
80 g mantelilehtia

Jaa resepti

Ohje

(1) Sekoita voitta ja sokeria vaahtoon.

(2) Vatkaa taikinaan mukaan munat yksitellen.

(3) Lisää jauhoja, kakao, leivinjauhoja ja rommi. Sekoita hyvin.

(4) Laita taikina muotiin (noin 24 cm, mutta 26 käy myös).

(5) Paista kakkua noin 35 min uunissa 200 astetta (valitse 25 min jälkeen jos se on jo valmis).

(6) Paista pannulle mantelilehtia ILMAN rasvaa. ÄLÄ katso pois ja hakea kahvia, mantelilehtia saavat heti musta! Jos ne ovat valmis, heti pois pannulta!

(7) Anna jäähtyä. Leikata kakku vaakasuunnassa ison veitsen avulla.

(8) Sekoita rommi ja mustikkahilloa ja laita se pohjan päällä, mutta muista että reuna tarvitse noin 1 cm tilaa ilman hilloa! Laita kansio päällä.

(9) Seulaa tomusokeria!! Sekoita sähkövatkaimella pehmää voitta, rommi, sitruunamehua ja 400 g tomusokeria.

(10) Katso jos tarvitse lisää tomusokeria (kova mäki ei katoa).

(11) Pursota pursotuspussin avulla reuna ja Fleur de Lis (katso linkki alhalla).

(12) Viimeiseen laitta mantelialehtia päällä.

 Tämä ovat linkkia koristelle:

http://www.youtube.com/watch?v=vOC3SojuRrM (fleur de lis)

http://www.youtube.com/watch?v=Vfbh1UaZSe0

(reunalle)

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 27 16 Suklaajuustokakku
  • 5 2 Suklaa-banaanimuffinssi
  • 3 2 Suklaa Suukot Keksi
  • 3 3 Suklaa-kinuski-lakka-kakku
  • 3 4 Toblerone Vaahtoa (Mousse)
  • 3 2 Länsi-Saksan Rommi Suklaa Jäätorttu (Grillage)

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 2 Suklaa Suukot Keksi
  • 3 2 Länsi-Saksan Rommi Suklaa Jäätorttu (Grillage)
  • 3 1 Puolukka Rommi Vanilja Korvapuusti
  • 1 1 Rommi Rusinoita Suklaa Keksit
  • 1 0 Pekaani Rommi Kermatoffee - Fudge
  • 2 1 Kirsikka Suklaa Rahka Kakku

Kommentit

Silke
Isänpäivän unelma. Jos sinulle on "tumma-suklaa-suu" katso myös linkille.....

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään