Jauhelihamakaroonilaatikko

Pääruoat Pastat ja nuudelit

Raaka-aineet

2 pussia	makarooneja = 800g
1,2 kg	naudan jauhelihaa
loraus	rypsiöljyä
2 isoa	keltasipulia silppua
1 tl	sokeria
140 g	tomaattipyrettä
2 rkl	basilikaa
2 rkl	Oreganoa
3 rkl	paprikajauhetta
2 tl	suolaa
5 tl	mustapippuria myllystä
1 tl	valkopippuria jauheena
6	valkosipulinkynttä murskaa
1 ltr	vettä
3 dl	Kermaa
2	lihaliemikuutiota
4	munaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Ruskistele jauhelihaa ja esikypsennä eri pannulla sipulit öljyssä, mausta sokerilla, lisää sipulit paistumaan jauhelihojen sekaan ja lisää kaikki mausteet, sekoittele ja paistele. Valkosipuli kannaa lisätä lopuksi, älä enää paistele.

Sekoita keitettyjen, valutettujen makaroonien sekaan jauhelihaseon ja laita voideltuun uunivuokaan.

Liemeksi vettä, kermaa, lihaliemikuutiot ja munia. Kaada liemi vuokaan ja paistele 175 ast. ilman kantta 30 min ja 200 ast. 30 min.

Jos haluat rapean pinnan, niin paistele hetken vielä grillillä. Tässä ei sitä nyt ole, kun oli niin kiire :(