Sulje ikkuna
Hae muita reseptejä
Kumppanit
Sitruunatorttu kiisselillä ja marengilla
Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka
tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.
Viestin tekstikenttään: 34239
Viestin vastaanottaja:
-
Tekijä: piia58
- Katsottu: 256
- Laske kalorit
- Lähetä kaverille!
- Kommentit (1)
-
Valmistusaika 45 min
- Tulosta resepti
Raaka-aineet
Ohjeet
8 annosta
Pohjaksi tuleva murotaikina: Kaikki ainekset sekoitetaan käsin koossa pysyväksi taikinaksi. Murotaikinaan voi halutessa käyttää myös leivinjauhetta ½tl. (Tällöin pohjasta tulee jonkin verran kuohkeampi, mutta samalla hauraampi.)
Voitele matala torttuvuoka hyvin voilla.
Vuoraa torttuvuoka taikinalla ja laita myös reunaan hiukan taikinaa.Pistele pohjaa haarukalla, jottei se paistaessa kupruile.
Paista pohja 225 asteessa 20 minuuttia. Anna jäähtyä.
Sillä aikaa valmistetaan kiisseli:
Vesi, keltuaiset, sokeri, perunajauho ja margariini tai voi sekoitetaan kattilassa ja seosta kuumennetaan, kunnes se sakenee. Kiisseliin lisätään huolellisesti pestyjen sitruunoiden kuori ja mehu.. Jäähtynyt kiisseli kaadetaan paistuneen ja hiukan jähtyneen torttupohjan päälle vuokaan.
Päällimmäiseksi torttuun tulee marenki eli:
Valkuaiset vatkataan kovaksi vaahdoksi. Vatkaamisen aikana joukkoon lisätään sokeri vähän kerrallaan. Marenki levitetään kiisselin päälle. Torttu pannaan mietoon uuninlämpöön 125-150 asteeseen n. 15 minuutiksi eli kunnes marenki on saanut hiukan väriä.
Sitruunatorttu tarjotaan kylmänä.
Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.