Sulje ikkuna

 
     

Lounaisrannikon peruna-omenavuoka

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

4

isoa perunaa/8
pienempää

 

3

keskikokoista
omenaa/yksi iso

 

1-2

keskikokoista sipulia

 

11/4 dl

raastettua
cheddarjuustoa/juustosiivuja

 

2-3 dl

kermaa

 
 

1/4 tl

jauhettua muskottia

 

mustapippuria myllystä

 

suolaa

 

Ohjeet

6 annosta

1. Kuori ja siivuta perunat.
2. Kuori omenat, poista niistä siemenkota ja siivuta nekin.
3. Leikkaa myös kuoritut sipulit ohuiksi siivuiksi.
4. Asettele kaikki kerroksittain voideltuun uunivuokaan ja jätä perunakerros päällimmäiseksi.
5. Ripottele päälle juustoraaste (voi käyttää myös cheddar-juustosiivuja) ja kaada päälle kerma tasaiseksi kerrokseksi.
6. Mausta muskotilla, suolalla ja mustapippurilla.
7. Paista 175-asteisessa uunissa n. 45 minuuttia uunista riippuen. Huom! Ennen tarjoilua anna vetäytyä n. 5 minuuttia.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Mainio makuyhdistelmä ja vaihtelua perunalaatikoille. Suoraan sanoen ihan sairaan hyvää johtuen tietysti kermasta josta minulla oli osa tällä kertaa paksua ruokakermaa.

Tekijän kommentti

Oli niin hyvän kuulonen resepti, että testasin heti ja oli myös tosi hyvän makuinen :) Jouduin pitämään uunissa melkein tunnin, koska perunat olivat vähän kovia vielä 45 minuutin jälkeen.

Jotu 07.10.2007 klo 17:05

Kypsymisaika riippuu varmaan perunlaadusta ja ehkä uunistakin. Mutta kiitos hyvästä huomiosta, täytyy laittaa reseptiin kypsymisajaksi 45-60 minuuttia.

Nicole 07.10.2007 klo 17:59

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.