Mimmi812
Raaka-aineet
| 300 g | silakoita |
| 150 g | siansivua |
| 1 l | viipaloituja perunoita |
| 1-2 | sipulia |
| 1,5 tl | suolaa |
| 1 | muna |
| 5 dl | maitoa |
| 1 rkl | vehnäjauhoja |
| valko tai maustepippuria |
Jaa resepti
Ohje
1. Perkaa ja huuhdo silakat ja ripottele niille hiukan suolaa.
2. Paloittele sianliha ja hienonna sipuli.
3. Ruskista sianliha omassa rasvassaan, lisää loppuvaiheessa joukkoon sipuli.
4. Pese, kuori ja viipaloi perunat
5. Leikkaa silakat palasiksi
6. Pane voidellun uunivuoan pohjalle kerroksittain perunoita, kalaa ja sianliha-sipuliseosta. Päällimmäiseksi tulee perunakerros
7. Vatkaa muna, lisää maito, jauhot ja mausteet ja kaada seos vuokaan.
8. Kypsennä miedossa lämmössä 170c 1-2 tuntia.
Jos käytät suolasilakoita, ne on ensin liotettava!
