Raaka-aineet
| 1 l | perunoita |
| vettä | |
| suolaa | |
| 1 rkl | voita |
| 1 l | maitoa |
| 1 rkl | vehnäjauhoja |
Ohje
Kuori, keitä ja survo perunat. Laita keitinvettä joukkoon noin 0.5 l. Lisää voi ja pieneen maitomäärään sekoitettu ruokalusikallinen vehnäjauhoja, kiehauta, lisää loput maidosta ja kiehauta uudestaan. Mausta suolalla.