Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Teeleivät

Tyrni-punaviinikastike lihalle

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

3 tl

sokeria

 
 

1 dl

punaviiniä

 

2 dl

tummaa kastiketta
(esim. fondista)

 

3 rkl

tyrnisosetta tai
tyrnimehua

 

2 rkl

mustaherukkahyytelöä

 

2 rkl

soijakastiketta

 

loraus tyrnilikööriä

 

suolaa ja mustapippuria
myllystä

 

1 rkl

voita

 
 

Ohjeet

4 annosta

1. Sulata ja ruskista sokeri kattilassa, lisää punaviini ja tyrnisose/mehu. Keitä kokoon 10-15 minuuttia.
2. Lisää seos kastikkeeseen, kiehauta ja lisää mustaherukkahyytelö, soija ja tyrnilikööri.
3. Maistele ja lisää suolaa ja mustapippuria makusi mukaan.
4. Sekoita joukkoon hyvin voi.
5. Tarjoa pihvien tai kokonaisena paistetun naudan fileen kanssa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Juhlallisen ihana kastike pihville tai kokonaisena paistetulle fileelle.

Tekijän kommentti

Kuulostaa hyvalle

minna bunce 06.10.2007 klo 16:30

Tyrni kiinnostaa kastikkeissa. Täytyypä kokeilla;)

tvlupa 06.10.2007 klo 22:42

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.