Kaali-jauheliha soppa

10 annosta 1,5 - 2 h

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton Vähähiilihydraattinen

Raaka-aineet

1 kg	keräkaalia
1/2 kg	porkkanaa
4 kpl	sipulia
800 g	jauhelihaa
6 kpl	laakerinlehtiä
1 rkl	mustapippuria (kokonaisia)
3 kpl	lihaliemikuutioita
	vettä
oman maun mukaan	suolaa ja muita mausteita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pilko kaali, porkkanat ja sipulit

Laita kaikki kattilaan ja vettä pohjalle muutamasta desistä puoleen litraan.

Kaalista irtoaa runsaasti nestettä keittämisen aikana, joten vettä ei tarvita paljon. Kattila saa myös olla tässä vaiheessa täpösen täynnä. Kaali "kutistuu". Keitä noin. 20 min.

Ruskista ja mausta jauheliha, lisää porisevan keiton joukkoon. Lisää lihaliemi ja muut mausteet.

keitä hiljaisella lämmöllä noin. tunnin verran tai kunnes kaali ja porkkanat ovat pehmenneet makuusi sopiviksi.

Jos näyttää, ettei nestettä ole tarpeeksi, voit lisätä vettä keittämisen aikana.