Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Valkosuklainen tiramisukakku

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 33897
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

50 g

voita

 
 

4

munaa

 
 

1,3 dl

sokeria

 
 

1,3 dl

vehnäjauhoja

 

30 g

tummaa kaakaojauhetta

 
 

 

1,5 dl

espressoa

 

1 dl

kermalikööriä

 

100 g

valkosuklaata

 
 

 

500 g

mascarpone-juustoa

 

0,8 dl

sokeria

 
 

2

munankeltuaista

 
 

1 dl

sherryä

 

 

0,5 dl

tummaa kaakaojauhetta

 
 

200 g

tummaa suklaata

 
 

Ohjeet

POHJA:
Sulata ja jäähdytä voi. Vaahdota munat ja sokeri paksuksi vaahdoksi. Lisää varovasti voisula ja jauho-kaakaoseos. Levitä leivinpaperoidulle uunipellille ja paista 180 asteessa 10 minuuttia. Anna jäähtyä.

KOSTUTUS:
Valitse isohko vuoka ja revi kakkupohjasta palasia, jotka peittävät vuoan pohjan. Loput pohjapalat jäävät kokin naposteltaviksi :-) Keitä espresso. Kostuta pohja espressolla ja liköörillä todella kosteaksi. Sulata valkosuklaa ja kaada raidoiksi pohjan päälle.

TÄYTE:
Vatkaa mascarpone, sokeri, keltuaiset ja sherry kiiltäväksi vaahdoksi. Levitä pohjan päälle.

KORISTELU:
Siivilöi päälle paksu kerros tummaa kaakaojauhetta. Rouhi tumma suklaa lastuiksi ja levitä paksulti päälle. Anna vetäytyä kylmässä muutamia tunteja tai yön yli.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tajuttoman hyvää! Sisältää reilusti alkoholia.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.