*

Yhteistyössä

Tomaattinen kasviskeitto Pääruoat

Reseptiä katsottu 21 855 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 3
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 3
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

tepheikk

Kirjoita viesti

Raaka-aineet

3 annosta Lisää ostoslistalle  
100 g tuorejuustoa Lisää ostoslistalle
provéncale-mausteseosta Lisää ostoslistalle
mustapippuria Lisää ostoslistalle
vettä Lisää ostoslistalle
1 tlk tomaattimurskaa Lisää ostoslistalle
1 maustekurkku Lisää ostoslistalle
2 rkl oliiviöljyä Lisää ostoslistalle
1 punainen paprika Lisää ostoslistalle
1 vihreä paprika Lisää ostoslistalle
1 kpl sipuleja Lisää ostoslistalle
1-2 kynttä valkosipulia Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Laita pari ruokalusikallista oliiviöljyä kattilan pohjalle ja kuullota pilkotut sipulit ja paprikat.
Lisää tomaattimurska ja vesi kattilaan ja anna kiehua hiljalleen noin 5-8 minuuttia (kunnes paprikat ovat mielestäsi tarpeeksi pehmeitä). Mausta ja lisää pilkottu maustekurkku. Anna keiton kiehua vielä hetki ja lisää sen jälkeen tuorejuusto. Keitto on lähes heti valmista tarjoiltavaksi.

Jos haluat keitosta eksoottisemman version, laita normaalin, leivälle levitettävän tuorejuuston sijasta perinteistä, "kiinteää" tuorejuustoa. Pilko juusto keittoon, niin saat haluamasi kokoisia sattumia keittoon.

Keiton lisukkeena kannattaa tarjota tuoretta, vaalea aleipää.

Kommentit

Käyttäjäkuva
Reseptin makua voi helposti muunnella laittamalla maustettua tomaattimurskaa tai tuorejuustoa.

Yhteistyössä