Sulje ikkuna

 
     

Samankaltaiset reseptit

Aito perunamuussi

Aito perunamuussi

Uroskokki

Kumppanit

Nakkikastike perunamuussilla

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

 

- nakkikastike -

 

 

rypsiöljyä paistoon

 

2 isoa

keltasipulia silppua

 

1 tl

sokeria sipuleihin

 

900 g

kuorettomia
grillinakkeja palottele

 

 

1 dl

vehnäjauhoja

 

11 dl

vettä

 

3 rkl

soijakastiketta

 

3 rkl

chilikastiketta makeaa

 

3 rkl

ketshuppia

 

1/4 tl

valkopippuria jauheena

 
 

2 tl

mustapippuria myllystä

 

2 rkl

rosepippuria myllystä

 

 

2 dl

ruokakermaa

 

 

 

- perunamuussi -

 

 

3,3 kg

perunoita kuori lohko
keitä

 

7 dl

punaista maitoa
kuumenna

 

1 tl

sokeria

 
 

2 tl

suolaa

 

voita omantunnon mukaan

 

Ohjeet

Ruskista sipulit rypsiöljyssä, lisää sekaan sokeri. Paistele nakinpalaset erikseen.

Ruskista jauhot rypsiölyssä, lisää vesi, anna kastikkeen kiehahtaa. Lisää kaikki mausteet, sekoittele ja keittele. Kaada kastike kattilaan sipuleiden ja nakkien sekaan, lisää ruokakerma.

Parempi mitä kauemmin maltat keitellä ja sillä välin ehdit tekee perunamuussin.

Kuori ja lohko perunat kattilaan. Kun perunat kypsyneet, vatkaa sekaan mikrossa kuumennettu maitoja lisää mausteet. Suolan ja voin määrän maistelet itellesi sopivaksi. Mun makuun tää on vähäsuolaista.

Soossia ja muussia vähän isommalle porukalle. Valmista muussia 5 ltr kattilallinen.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Just pähkäilin että mitähän sitä viikonloppuna syödään..Ratkaisit ongelmani..Kiitos :)

mari76 04.10.2007 klo 12:52

kunnon kotiruokaa:)

askelmittari 05.10.2007 klo 09:10

no pitää tehhä ain sellasii, et poikasille maistuu, muuten joudun itte syöpöttelemään :(

anne 05.10.2007 klo 16:18

Hei, Hyvää tuli! Sokeria en sipulin paistossa ole käyttänytkään. Sopi todella hyvin. tv lynx

Lynx 20.03.2008 klo 11:05

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.