Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Tiikerikakku

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

200 g

margariinia tai voita

 

3,5 dl

sokeria

 
 

4

kananmunaa

 
 

1/2 dl

maitotuotetta (maito,
piimä, jogurtti)

 

4 dl

vehnäjauhoja

 

1 tl

leivinjauhoa

 
 

1 tl

vaniljasokeria

 

3 rkl

tummaa kaakaojauhetta

 
 

 

Ohjeet

20 annosta

Vatkaa sulatettu rasva kevyeksi vaahdoksi ja lisää siihen vatkaten sokeri ja kananmunat.

Lisää joukkoon vehnäjauho-leivinjauheseos ja vatkaa taikina tasaiseksi massaksi. Lisää massaan maitotuote ja sekoita tasaiseksi.

Ota 1/3 osa taikinasta eri astiaan ja sekoita siihen kaakaojauhe.

Kaada voideltuun ja jauhottuun kakkuvuokaan pohjalle puolet
vaaleasta taikinasta sitten tummaa taikinaa ja sitten taas vaaleata.

Paista 200 asteessa n. tunti. Tarkista kakun
kypsyys
työntamällä sen läpi esim. neulepuikon. Kakku on kypsää
siinä vaiheessa kun tikkuun ei tartu taikinaa. Jos kakku tuntuu tummuvan päältä liian tummaksi voit laittaa kakun päälle leivinpaperiarkin siinä
vaiheessa kun kakku on saavuttanut mielestäsi kauniin värin ja jatka paistaminen loppuun.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.