Uunikurkut

3 annosta 30 - 60 min

Lisukkeet Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

2-3	kurkkua, tai osa kurkkua, osa kesäkurpitsaa
2 rkl	etikkaa
1 tl	suolaa
	ripaus sokeria
1	valkosipulin kynsi
1 rkl	voita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pätki kurkut noin viiden cm:n paloihin. Halkaise palat ja kaavi siemenet pois. Sekoita etikka, suola ja sokeri, kaada kurkkujen päälle. Anna makustua ainakin tunti. Kaada syntynyt neste pois. Murskaa valkosipulin kynsi kurkkujen päälle, ja murenna voi pieniksi muruiksi kurkkujen joukkoon. Voit maustaa kurkut esim Forest blend-maustesekoituksella, tillillä tai muulla yrtillä. Paista uunissa 175 asteessa 30-40min, kurkut saa jäädä rapsakoiksi.