Samankaltaiset reseptit

Kumppanit

Kananmunaton kotipulla

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

perusohje

 

5 dl

vähintään
kevytmaitoa

 

50 g

tuorehiivaa

 
 

tai

 

2 pss

kuivahiivaa

 
 

2 tl

suolaa

 

2 dl

sokeria

 
 

200 g

margariinia

 

1 rkl

kardemummaa

 
 

1,3 kg

vehnäjauhoja

 

voiteluun

 

sulatettu rasva tai
kananmuna

 

Ohjeet

Lämmitä maito n.40-asteiseksi, lisää siihen sokeri, hiiva ja margariini, jonka olisi hyvä olla myös hiukan lämmitetty, jotta hiiva pysyy toiminnassa. Hämmennä kunnes sokeri on sulannut ja lisää loput aineet.

Taikinaa kannattaa vaivata kauan, ainakin 15min kunnes pinta alkaa muuttua sileäksi.

Kohota taikina liinan alla puolisen tuntia ja leivo siitä noin 50-grammaisia (ison kananmunan kokoisia) pullia.

Kohota pullat vielä 15-20min ja voitele rasvalla ellet halua käyttää ollenkaan kananmunaa.

Paista 225Cssä 7-10min.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Pullat säilyttää mehevyytensä vielä seuraavanakin päivänä kun taikinasta jättää kananmunan pois.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.