Kermainen kanakeitto

Reseptiä katsottu 45 127 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
300 g broilerin marinoimattomia fileesuikaleita
4 isoa perunaa
2 isoa porkkanaa
125 g koskenlaskija sulatejuustoa
1 pss keittojuureksia
noin 100 g felix chilikastiketta (original)
3 kpl kanaliemikuutiota
oman maun mukaan jalapenojauhetta
ripaus mustapippurijauhetta
2 tl meiramia
2 tl rakuunaa

Ohjeet

Lisää paistinpannulle loraus öljyä ja kuumenna pannu kuumaksi. Lisää pannulle broilerin fileesuikaleet, Felix Chilikastike ja mausta maun mukaan Jalapeno- ja mustapippurijauheella. Paista broileri kypsäksi ja siirrä pannu syrjään.

Keitä noin 1,5 litraa vettä kiehuvaksi ja lisää siihen paloitellut porkkanat. Anna kiehua noin 5 minuuttia, jonka jälkeen lisää paloitellut perunat. Anna perunoiden ja porkkanoiden kiehua noin 10 minuuttia ja lisää sitten jäiset keittojuurekset ja kanaliemikuutiot.

Kun keitto on kiehunut vielä noin 7 minuuttia, lisää kypsät broilerin fileesuikaleet, Koskenlaskija sulatejuusto ja yrtit (meirami sekä rakuuna). Sekoita sulatejuusto hyvin keiton liemeen. Lopuksi nosta kattila pois kuumalta liedeltä ja anna keiton vielä hautua kannen alla noin 10 minuuttia ennen tarjoilua.


Kommentit

J!PRA
Erittäin hyvää kanakeittoa!