5 749
5 749

Englantilainen hedelmäkakku tlk

20 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

400 g margariinia
400 g sokeria
7 kpl munaa
400 g vehnäjauhoja
400 g rusinoita, tai korintteja tai korvaa osa pilkotuilla kirsikoilla
200 g hillottua appelsiinin kuorta
100 g mantelirouhetta tai sukaattia

Jaa resepti

Ohje

Pehmeähkö margariini ja sokeri vaahdotetaan.
Lisätään munat yksitellen ja vatkataan kuohkeaksi, vaaleaksi vaahdoksi.
Laita vähän jauhomäärästä jauhoja rusinoiden ja tai muiden hedelmien mukaan (n.½ dl) ja jauhota ne ennen mukaan lisäämistä. Lisää myös pähkinärouhe.
(Väriä ja makua saat myös, kun korvaat osan rusinoista punaisilla kirsikoila, myös ne jauhotetaan)
Lisää ensin jauhot erissä, sitten jauhotetut hedelmät.

Annos on niin suuri, jotta siitä tulee 2 kookasta kakkua.
Nämä kakut säilyvät hyvin.

Paistetaan hyvin voidellussa ja jauhotetuissa vuokissa.
175 asteessa mielummin vähän yli 1 tunti.

Tämä on hyvin vanha ohje.
Huomaan, ettei tässä ole käytetty lainkaan brandyja, eikä konjakkeja. Mutta tämän ohjeen olen saanut eräältä kotitalousopettajalta.
Mutta aion kokeilla joulun seutuvilla.

Samankaltaisia reseptejä

  • 84 10 Englantilainen hedelmäkakku
  • 14 4 Englantilainen hedelmäkakku
  • 10 6 Englantilainen hedelmäkakku
  • 7 2 Englantilainen hedelmäkakku
  • 8 0 Englantilainen hedelmäkakku
  • 14 19 Englantilainen hedelmäkakku

Kommentit

piia58
Kokeile jouluksi vaikka Englantilaista hedelmäkakkua!

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään