Helin gluteeniton omena-päärynäkakku

12 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

2 dl vaniljakastiketta
2 munaa
2,5 dl sokeria
3 tl vanilliinisokeria
2,5 tl leivinjauhetta
3 dl sunnuntai gluteenitonta jauhoseosta
2 dl sunnuntai tummaa gluteenitonta jauhoseosta
1 dl rypsiöljyä
päälle:
2 omenaa
1 päärynä
2 dl kinuskikastiketta

Jaa resepti

Ohje

 

Kuumenna uuni +200-asteeseen.

Kuutioi omenat ja päärynä.

Sekoita leivinjauhe jauhojen joukkoon.

Sekoita vaniljakastike, munat, sokeri ja vanilliinisokeri kulhossa.

Lisää kuivat aineet.

Lisää viimeiseksi rypsiöljy ja sekoita tasaiseksi.

Kaada taikina piirasvuokaan.

Lisää päälle omena- ja päärynäkuutiot.

Kaada omena- ja päärynäkuutioiden päälle kinuskikastike.

Paista +200-asteessa n. 45 minuuttia.

Jos haluat voit uunista ottamisen jälkeen ripotella päälle sokeria maun mukaan.

VINKKI: Voit myös tehdä kakun reunalliselle uunipellille. Tarpeeksi iso leivinpaperi alle, taikinamäärä ainakin kaksinkertainen se nousee hyvin uunissa. Omenia voi olla sitten ainakin 6 ja vaikka 2 – 3 päärynää tai kuinka paljon päällystä haluat. Tietysti myös kinuskikastiketta ainakin se toinen purkki. Ja sen voisi vielä tehdä niin, että painelee siitä piparkakkumuotilla leivoksia, tai leikkaa veitsellä leivoksiksi.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Helin gluteenittomat muffinit
  • 3 2 Helin gluteeniton loppiaiskakku
  • 2 0 Helin gluteeniton joulukakku
  • 2 0 Helin gluteeniton raparperipiiras
  • 6 0 Helin gluteeniton Banaani-Suklaakakku
  • 1 0 Helin gluteeniton murokakku

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään