Butternut -kurpitsakeitto

2 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

1 kpl (~600 g) butternut -kurpitsa
1 l vettä
1 kpl kasvisliemikuutio (maggi fondcups)
1 tl paprikatahnaa (tai jauhetta)
suolaa
mustapippuria
2 tippaa tabascoa
1 dl ruokakermaa

Jaa resepti

Ohje

Kuori kurpitsa perunankuorimaveitsellä. Poista kanta ja halkaise. Poista siemenet (parhaiten onnistuu ihan sormin onkimalla). Kuutioi kurpitsa ja laita porisemaan kattilaan liemikuution ja mausteiden kanssa puoleksi tunniksi. Kun kurpitsa on pehmeää kaada suurin osa vedestää pois, lisää ruokakerma ja soseuta sauvasekoittimella. Tarkista suola.

 

Kurkkaa myös blogini! http://ihanimmat.wordpress.com/

Samankaltaisia reseptejä

  • 7 1 Unkarilainen gulassi
  • 2 4 Kurpitsa-inkiväärikeitto
  • 3 0 Broilerisienirisotto
  • 12 3 Tomaattinen makaronilaatikko
  • 5 2 Porkkanaperunasosekeitto
  • 5 2 Tonnikala-fetakurpitsat

Kommentit

irisheels
Ihanan samettinen rakenne ja pehmeä maku!

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään