SUKLAA-BANAANIKAKKU

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

3 kpl	hyvin kypsynytta banaania (muussaa haarukalla yms.)
185 g	hienosokeria
185 g	puolikarkeita vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
2 kpl	kananmunaa, kevyesti vatkattuna
3 rkl	oliivioljya (light)
60 ml	maitoa
100 g	tummaa suklaata, pienina paloina tai raasteena
90 g	walnut-pahkinaa, rouhittuna

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen (kiertoilma 160 asteeseen). Vuoraa leipavuoka (20cm*10cm) leivinpaperilla tai (itse kaytin tahan 22cm halkaisijaltaan olevaa kakkuvuokaa, kun leipavuokaa ei ollut saatavilla :)
2. Sekoita muussattu banaani ja sokeri kulhossa. Lisaa siiviloidyt jauhot, munat, oljy ja maito. Sekoita varovasti lusikalla "nostellen". Lisaa joukkoon suklaa ja pahkinat.

4. Kaada taikina vuokaan ja paista 55 min. tai kunnes kakku on kypsa (kayta puutikkua testina eli tyonna puutikku kakun keskelle ja jos se on puhdas pois

otettaessa, on kakku kypsa.
5. Jos haluat kakulle suklaapaallysteen, sulata tummaa suklaata ja vahan voita vesihauteessa. Levita kakun paalle ja anna kovettua.