15 443

kiinalainen broileriwokki

Name: kiinalainen broileriwokki
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 300g maustamattomia broilerin filesuikaleita; 450g wok-vihanneksia; 100g säilykeherkkusieniä; 1dl cashew-pähkinöitä; 3rkl seesaminsiemenöljyä; 2rkl soijakastiketta; 0,5dl kuivaa valkoviiniä; 2tl paprikajauhetta; 1tl chilijauhetta; 1rkl sitruunamehua; 2tl Kiinalaista mausteseosta; 1tl punaista currytahnaa; 1,5rkl fariinisokeria

4 annosta Alle 15 min

Pääruoat Kananmunaton Maidoton Vähähiilihydraattinen

Raaka-aineet

300 g	maustamattomia broilerin filesuikaleita
450 g	wok-vihanneksia
100 g	säilykeherkkusieniä
1 dl	cashew-pähkinöitä
3 rkl	seesaminsiemenöljyä
2 rkl	soijakastiketta
0,5 dl	kuivaa valkoviiniä
2 tl	paprikajauhetta
1 tl	chilijauhetta
1 rkl	sitruunamehua
2 tl	Kiinalaista mausteseosta
1 tl	punaista currytahnaa
1,5 rkl	fariinisokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Paista broilersuikaleet kuumassa öljyssä nopeasti inkivääri- paprika ja chilijauheen kanssa, kaada päälle loraus sitruunamehua ja soijakastiketta. Siirrä paistetut broilerit syrjään ja kaada jäiset wokvihannekset kuumaan öljyyn. Kun vihannekset ovat sulaneet, lisää joukkoon pähkinät ja herkkusienet. Kun neste on haihtunut pannusta, lisää joukkoon broilerit, valkoviini, soijakastike, currytahna, fariinisokeri ja kiinalainen mausteseos. Anna kiehahtaa ja sekoita hyvin.

Tarjoile wokki jasmiiniriisin tai nuudeleiden kanssa.