Sulje ikkuna

 
     

kiinalainen broileriwokki

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

300 g

maustamattomia
broilerin
filesuikaleita

 

450 g

wok-vihanneksia

 

100 g

säilykeherkkusieniä

 

1 dl

cashew-pähkinöitä

 

3 rkl

seesaminsiemenöljyä

 

2 rkl

soijakastiketta

 

0,5 dl

kuivaa valkoviiniä

 

2 tl

paprikajauhetta

 
 

1 tl

chilijauhetta

 
 

1 rkl

sitruunamehua

 

2 tl

kiinalaista
mausteseosta

 

1 tl

punaista currytahnaa

 

1,5 rkl

fariinisokeria

 

Ohjeet

4 annosta

Paista broilersuikaleet kuumassa öljyssä nopeasti inkivääri- paprika ja chilijauheen kanssa, kaada päälle loraus sitruunamehua ja soijakastiketta. Siirrä paistetut broilerit syrjään ja kaada jäiset wokvihannekset kuumaan öljyyn. Kun vihannekset ovat sulaneet, lisää joukkoon pähkinät ja herkkusienet. Kun neste on haihtunut pannusta, lisää joukkoon broilerit, valkoviini, soijakastike, currytahna, fariinisokeri ja kiinalainen mausteseos. Anna kiehahtaa ja sekoita hyvin.

Tarjoile wokki jasmiiniriisin tai nuudeleiden kanssa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

erilaisilla vihanneksilla ja mausteilla ruuasta saa mieleisen. Toimiva perusresepti tällaisenaan.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.