*

Yhteistyössä

Sitruunainen Porkkanakakku Jälkiruoat

Reseptiä katsottu 12 256 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 2
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 4
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

Dell

Olen mökkeilystä ja kokkailusta ja varsinkin leivonnasta pitävä pääkaupunkiseudulta kotoisin oleva nainen. Lainaan myös mielelläni muiden ihania resep ...
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

10 annosta Lisää ostoslistalle  
2 kpl kanamunaa Lisää ostoslistalle
1 1/2 dl fariinisokeria Lisää ostoslistalle
1 tl leivinjauhetta Lisää ostoslistalle
1 tl soodaa Lisää ostoslistalle
2 tl kanelia Lisää ostoslistalle
1/2 tl kuivattua inkivääriä Lisää ostoslistalle
1 tl vaniljasokeria Lisää ostoslistalle
2 dl vehnäjauhoa Lisää ostoslistalle
4 dl raastettua porkkanaa Lisää ostoslistalle
1/2 sitruunan raastettu kuori Lisää ostoslistalle
1 dl rypsiöljyä Lisää ostoslistalle
30 g manteli/pähkinärouhetta Lisää ostoslistalle
kuorrutus
3 dl sitruunarahkaa Lisää ostoslistalle
n.5 tippaa keltaista elintarvikeväriä Lisää ostoslistalle
mantelirouhetta Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 30 - 60 min
  1. Laita uuni kuumenemaan 200 *C.
  2. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
  3. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja siivilöi ne vaahtoon. Lisää raastettu sitruunankuori joukkoon.
  4. Sekoita porkkanaraaste, öljy ja manteli/pähkinärouhe varovasti joukkoon.
  5. Kaada voideltuun kakkuvuokaan ja paista n. 35-40 min. Anna jäähtyä.

KUORRUTUS

  1. Sekoita sitruunarahkaan keltaista elintarvikeväriä,.
  2. Levitä rahka tasaiseksi jäähtyneen kakun päälle. Koristele mantelirouheella.

 

Kommentit

Käyttäjäkuva
Voit kostuttaa kakun ennen kuorruttamista appelsiinimehulla, tai aikuiseen makuun Cointreaulla, jolloin kakusta tulee vielä mehevämpi.

Yhteistyössä