Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Lohipiirakka

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

250 g

voita

 
 

4 dl

vehnäjauhoja

 

1 tl

leivinjauhetta

 
 

1 prk(250g)

rahkaa

 

täyte

 

1

purjo

 
 

3

kovaksi keitettyä
munaa

 
 

n.200 g

kylmäsavustettua
koirjolohta (tai
graavisuolattua)

 

1 prk

smetanaa

 
 

1/2 dl

silputtua tilliä tai
ruohosipulia

 

1 tl

sitruunapippuria

 
 

Ohjeet

Tee pohja. Sekoita pehmeä rasva, jauhot ja leivinjauhe käsin. Lisää rahka ja sekoita vain sen verran, että ainekset sekoittuvat. Laita taikina kahden kelmun väliin, painele matalaksi ja anna kovettua kylmässä. Halkaise purjo ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Pane kattilan pohjalle tilkka vettä ja hauduta purjoa muutama minuutti kannea alla miedolla lämmöllä. Hienonna munat haarukalla. Leikkaa lohi kuutioiksi. Sekoita täytteen ainekset keskenään. Levitä piirakkataikina voideltuun piirakkavuokaan ja levitä täyte päälle. Paista 200 asteessa 25-35 min.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tämä on Kaarina Roinisen resepti. Suolaista, mutta hyvää!!

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.