Cherrybomb
Raaka-aineet
| 1. pannuun | |
|---|---|
| öljyä paistamiseen | |
| 400 g | nauta-sika jauhelihaa |
| 2 kpl | chilipaprikaa [viipaloituna] |
| 6 kpl | valkosipulin kynsiä [murskattuna] |
| 2. kasvikset | |
| 2 kpl | sipulia [kuutioituna] |
| 1-2 kpl | isoa paprikaa (kaikki värit käy) [kuutioituna] |
| 3. mausteet, paisto tilanteessa | |
| 2 tl | kuminan siemeniä |
| 2 tl | oreganoa |
| 1 tl | mustapippurirouhetta |
| 2 tl | suolaa |
| 1 tl | sokeria |
| 1 puska | tuoretta persiljaa [silputtuna, tyyli vapaa] |
| 1 kpl | lihaliemikuutio |
| 4. kypsennyksen jälkeen ja kattilaan hautumaan | |
| 400 g | valkoisia papuja tomaattikastikkeessa |
| 400 g | tomaatti murskaa |
Jaa resepti
Ohje
Vaihe vaiheelta ;)
1.1. Hienonna chilipaprikat viipaleiksi valmiiksi (ÄLÄ HIERO SILMIÄ! hurts like hell!"
1.2. Laita jauheliha pannulle paistumaan.
1.3. Murskaa valkosipulin kynnet jauhelihan sekaan ja lisää samalla chilit.
Veget
2.1. Lisää pannuun kuutioitu paprika ja sipuli.
Maustaminen
3.1. Kerää kaikki kuivat mausteet kippoon valmiiksi, niin ne voi vaan kumota sekaan.
3.2. Heitä kouralliset persiljaa sekaan! On muuten kaunis näky!
Vaihda kattilaan tässä kohtaa
4.1. Ns. pika paista kattilassa pavut!
4.2. Lisää tomaatti murska
4.3. Hyödynnä tyhjä tomaattimurska purkki niin että täytä puolilleen vettä ja kaada "huuhtelu" vesi kastikkeen sekaan! (näin saat huuhdellun tölkin ja kaiken käytettyä) Lisää vielä yksi lihaliemikuutio sekaan!
4.4. Anna kastikkeen hautua hiljalleen takalevyllä pienimmällä teholla ja ala keittämään riisejä!
Muista sekoitella!
Vielä voit halutessasi lisätä chiliä/tabascoa ihan maun mukaan :)
