Kumppanit

Italialaiset broilertaskut ja yrttiperunat (4 annosta)

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 32340
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

broileritaskut

 

4 kpl

broilerin rintafileetä

 
 

150 g

maustettua
tuorejuustoa, esim.
aurinkokuivattu
tomaatti

 

1 dl

vihreitä kivettömiä
oliiveja

 

10 kpl

aurinkokuivattuja
tomaatteja

 

100 g

parmesanjuustoa

 
 

3 dl

kanalientä

 

1 pss

dippikastiketta maun
mukaan

 

yrttiperunat

 

1 pkt

pariisinperunoita tai
16kpl pieniä
varhaisperunoita

 

1 ruukku

salviaa

 

1 ruukku

basilikaa

 

sormisuolaa

 

pippuria

 
 

oliiviöljyä

 

Ohjeet

4 annosta

Italialaiset broileritaskut:
Tee veitsellä syvä viilto fileen reunaan niin, että siitä syntyy tasku. Hienonna oliivit sekä aurinkokuivatut tomaatit ja sekoita ne, tuorejuusto sekä mausteet keskenään. Lusikoi täytettä fileetaskun sisään ja sulje cocktailtikulla. Pyörittele broilerit dippimausteseoksessa ja nosta kevyesti öljyttyyn uunivuokaan. Kaada kanaliemi vuoan pohjalle, raasta päälle tuoretta parmesaania ja kypsennä 200 asteisessa uunissa 30 noin minuuttia.

Yrttiperunat:
Kuumenna öljy pannussa, kaada perunat joukkoon ja mausta huolellisesti. Anna paistua rapean kypsiksi ja ripottele lopuksi pintaan hienonnetut yrtit sekä sormisuolaa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Erittäin herkullisia ja helppoja. Vaihtelua "perus"broilersapuskoihin. Huomiothan vähälaktoosisuuden riippuvan valitsemastasi tuorejuustosta. Resepti on alunperin, Alex Nurmen, Ruokala-ohjelmasta poimittu.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.