*

Yhteistyössä

Suvin sekametelisoppa Pääruoat

Reseptiä katsottu 1 011 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 1
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 0
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

Cherrybomb

Tarkoitukseni on tehdä erillaista kotiruokaa ja tehdä ohjeista niin selkeitä, että ihminen joka ei osaa vettä keittää, voi onnistua mun resepteillä! J ...
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

6 annosta Lisää ostoslistalle  
2 kpl keltaista paprikaa suikaloituna Lisää ostoslistalle
2 kpl nyrkin kokoista tuoretta herkkusientä siivuina Lisää ostoslistalle
2 kpl punasipulia suikaloituna Lisää ostoslistalle
3 kpl porkkanaa leikattuna kolikoiksi Lisää ostoslistalle
700 g karjalanpaisti lihoja Lisää ostoslistalle
0,5-1 l vettä Lisää ostoslistalle
6 kpl valkosipulin kynttä viipaloituna Lisää ostoslistalle
pottuja (a.k.a perunoita) Lisää ostoslistalle
1 prk ruokakermaa 7% Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 30 - 60 min

Suikaloi ja kuullota kasvikset ja sienet. Aloita porkkanasta, koska vaatii pisimmän kypsennys ajan.

Kypsennä lihat pannulla niin että kaikki  pinnat ovat "ummessa". Lisää valkosipuli pannulle.

Mausta lihat paistovaiheessa maun mukaan. Itse suosin mustapippuri-suola-grillausmauste yhdistelmää.

Ota huuhdeliemet talteen, ja keitä lihaliemi niistä.  (0,5l veteen 1kpl lihaliemikuutio)

"HUUHDELIEMI = lihan paiston jälkeen pannulle lisätty vesi tai liemi, johon tarttuu lihan maku paistinpannusta. Huuhdeliemi siivilöidään valmistettavaan ruokaan."

Laita paistetut ja maustetut lihat vuokaan kasvisten sekaan. Peitä ainekset liemellä. Lopuksi kaada sekaan ruokakerma.

Laita uuniin peitettynä muutamaksi tunniksi 200 asteeseen.

Kommentit

Yhteistyössä