Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Kasvis-bouillabaisse

Herkkusienet valkoviinissä

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

200 g

herkkusieniä

 

0,5 tl

yrttisuolaa

 

0,5 tl

mustapippurirouhetta

 
 

1 tl

provencen yrttiseosta

 

0,5

sitruunan mehu

 

1 dl

valkoviiniiä

 

1

sipuli

 

2 rkl

öljyä

 

persiljaa silputtuna

 
 

Ohjeet

Paloittele suuret herkkusienet vähän pienemmiksi ja lisää joukkoon mausteet, sitruunamehu ja valkoviini. Laita jääkaappiin maustumaan muutamaksi tunniksi.

Silppua sipuli ja kuullottele silppua öljyssä. Kaada mukaan herkkusienet liemineen. Sekoittele kaikkea pannussa muutaman minuutin ajan.

Koristele pannu persiljasilpulla. Tarjoile sienet kuumina tai jäähtyneinä vaikka ruisleivän kanssa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Maukas sienipannu.

Tekijän kommentti

herkkusieniä :)

anne 21.09.2007 klo 12:47

Joo, omasta pihasta jättikuusen alta olen kerännyt satoa jo pari kuukautta.

Mustikka 21.09.2007 klo 12:51

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.