Sulje ikkuna

 
     

Kantarellimousse

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 l

kantarelleja

 
 

1

sipuli (iso)

 

1-2

valkosipulin kynttä

 

0.5 tl

timjamia

 
 

0,5 tl

sitruunapippuria

 
 

0,5 tl

yrttisuolaa

 

1 prk

smetanaa

 
 

1 dl

kuohukermaa

 

Ohjeet

Haihduttele hienonnetuista sienistä nesteet ja lisää sinne pieneksi pilkottu sipuli ja kuullottele niitä. Lisää mausteet pannuun ja sekoittele.

Vatkaa kerma ja vaahdota smetanaa hieman kevyesti. Sekoita smetanaan jäähtynyt sieni-sipuliseos ja nostele viimeksi mousseen vatkattu kerma.

Tarjoile kantarellimousse uuniperunan kanssa tai uunissa haudutettujen, kokonaisten punajuurien täytteenä. Slurps!

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Makoisa mousse.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.